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| Fazem 10 anos chegou na RIE junto com varias de suas irmãs. Durante todo este tempo tivemos o privilégio de ver lhe crescer junto conosco. O tempo passou com um raio e neste curso já passou a ser maior de idade. Atualmente divide sua vida tanto conosco na "Resi" como com sua amada familia de acolhida. |
<<< Foto: Junho 2010 >>>
| Em determinado momento, consideramos necessário tomar a decisão de deixar as aulas de educação secundária do colégio e começar uns cursos de formação profissional. Sempre gostou da arte de cozinhar e o prazer de saborear, mas o segundo que o primeiro, e começou uns módulos de cozinha. Muito bem, temos o grande prazer, desde uns meses, de explicar que nosso cozinheiro já experimenta de seu primeiro contrato em uma importante cadeia de restaurantes vascos de Barcelona. Ainda que acaba de começar sua vida profissional, nós já lhe consideramos um grande cozinheiro, em parte, pela ilusão que nos faz por ter conseguido um bom trabalho em tempos de crises, e em parte, porque quando ele cozinha na Resi, todavia chupamos os dedos. Assim que Karlos Arguiñano e Ferran Adria já passaram para a história.... E, aínda que parece estranho dizer, nos alegramos muito que neste verão nao tenha férias. |
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